Acção dos agentes físicos e químicos tarefa 3

 Iodo e cloro 

iodo e seus derivados matam bactérias, vírus e fungos, causando danos membrana celular desses microorganismos e levando-os à perda de material intracelular. O cloro tem boa ação contra fungos, algas, protozoários, vírus e formas vegetativas de bactérias. Entretanto, os halogênios e seus compostos não são tão efetivos contra esporos bacterianos.

ESTERILIZAÇÃO: Processo que visa a

destruição total de todas as formas de

vida de um material ou ambiente,

através de métodos físicos ou químicos.

DESINFECÇÃO: eliminação parcial dos

microrganismos, mata as formas

vegetativas, mas não necessariamente as

esporuladas de microorganismos

patogênicos presentes num material

inanimado.

 Métodos: substâncias químicas

(desinfetantes), radiação UV, água fervente

ou vapor.

Antissépticos

Antissépticos são agentes químicos para uso tópico em tecidos vivos. Não podem ser ingeridos. Existe teste de toxicidade que são feitos em culturas de células para verificar o nível de toxicidade.

Álcoois: atuam contra bactérias, vírus, micobactérias e fungos, mas não são efetivos no combate a esporos e alguns vírus muito resistentes. Em apresentação líquida (álcool etílico e isopropílico), em concentração de 70%, são usados na limpeza de superfícies, materiais hospitalares e objetos diversos. Na forma de gel (álcool etílico) é usado para antissepsia da pele.

Detergente Catiônicos CQA

grupos carregados positivamente

- compostos quaternários de amônio: moléculas contém, no mínimo, 12 átomos de

carbono, ligados ao íon amônio, os quats

- Mecanismo de ação: lise da membrana citoplasmática e

desnaturação de proteínas

Ex.: cloreto de benzetônio, cloreto de benzalcônio, cloreto de cetilpiridínio

(Cepacol).

Pouco tóxico

desinfetantes domésticos e hospitalares e anti-sépticos.

Esterilizantes – destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo endosporos (formas de vida mais resistentes). ESTERILIZAÇÃO COMERCIAL – uso do calor para matar os microrganismos patogênicos sem necessariamente degradar os produtos (alimentos). DESINFECÇÃO.

A Desinfecção por Gerador de Ozono atua através do princípio da oxidação. O ozono é um poderoso desinfetante gasoso, que tem uma ação destrutiva, rápida e eficaz, contra vírus, bactérias e fungos.

Este método é indicado para ambientes sem presença de pessoas e que possam estar selados durante a execução da desinfecção.

Composto fenólicos 

Os fenóis estão presentes em desinfetantes, antissépticos bucais e hospitalares, na fabricação de medicamentos, plásticos explosivos, corantes, entre outras aplicações. Os fenóis são compostos que possuem o grupo hidroxila (OH) ligado a um anel benzênico.

Sais metálicos :-

 

Cloreto de Prata :- AgCl ( cerargita )

Pó branco, insolúvel em água, exposto a luz forma sub-cloreto de prata de cor violácea.

          2 AgCl ---> Cl + Ag2Cl.

Passa a cor negra pela produção de prata livre.

          Ag2Cl ---> Cl + 2 Ag.

A sêco absorve o amoníaco ( 320 vezes o seu volume ) formando o complexo 2 AgCl.NH3 que a 38oC libera todo amoníaco.

AgCl ‚ solúvel em amoníaco, nas soluções aquosas de hipossulfito e de cianetos alcalinos.

Obtenção:-

Tratando solução de sal de prata pelo ácido clorídrico ou por um cloreto solúvel. 

          AgNO3 + NaCl ---> NaNO3 + AgCl.

Usos:- Fotografia.

 

Nitrato de Prata :- AgNO3

Sal de prata mais conhecido, cristaliza a partir de solução de prata em ácido nítrico, formando cristais de grandes placas rômbicas transparentes.

          3 Ag + 4 HNO3 + NO + 2 H2O

O sal fundido, moldado em pequenas barras tem nome popular de "pedra infernal". Bastante solúvel em água, produzindo solução neutra.

Solúvel em álcool e demais solventes orgânicos.

A solução de AgNO3 se decompõe sobre matéria orgânica, como papel, borracha ou pele, depositando prata metálica de cor negra intensa. ( retirada por hipossulfito ou cianeto de sódio) 

Absorve o amoníaco com despreendimento de calor, formando o Ag(NH3)2NO3 .

Usos:- Fotografia e fonte de demais composto de Prata.

Cloreto de Mercúrio - HgCl

Mineral "calomelano", conhecido como sub-cloreto de mercúrio.

Pó branco, insolúvel em água, sublima a 383oC.

Tratado por amoníaco, se torna negro por transformar-se em mistura de cloreto mercurioamina e mercúrio metálico finamente dividido.

          2 HgCl + 2 NH3 ---> HgClNH2+ NH4Cl + Hg

Solúvel em HCl, formando cloreto mercúrio HgCl2

Obtenção:-

1) Tratando-se sal de mercúrio solúvel, por cloreto de sódio.

          HgNO3 + NaCl---> NaNO3 + HgCl

2) Aquecendo uma mistura de cloreto mercurico e mercúrio

          HgCl2 + Hg --->2 HgCl

Usos:-

Medicamentos, explosivos, eletroquímica.

Cloreto Mercurico - HgCl2

Bicloreto de mercúrio ou sublimado corrosivo, cristais brancos cristalinos, solúvel em álcool e éter, veneno violento, (clara de ovo insolubiliza )

Obtenção:-

Passando corrente de cloro sobre mercúrio metálico, a quente.

          Hg + Cl2 ---> HgCl2

Usos:-

Água sublimada ( 1/1000 solução ) anti-apodrecimento de madeira, corantes.